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Rocook Induction

Rocook Induction

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399,00 €

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Descripción Detallada

ROCOOK Induction es una placa de inducción diseñada por Cata para cocinar con un control preciso de la temperatura.
Gracias a un sensor para el medio de cocción, conseguimos el sabor y la textura óptimos en cada receta.

Detalles Técnicos Rocook Induction

- Zona de cocción de 230ø mm

- Bluetooth 2.0

- 2kW de potencia

- Peso: 3,7 Kg

- Medidas producto: 295x365x64 mm

- App incluida

- Sensor de temperatura de cocción incluido

- No incluye la sonda de temperatura

Polivalencia

También permite cocinar por niveles de potencia, convirtiéndose así en una solución muy polivalente. Se puede usar de forma intuitiva con su control táctil o con la App diseñada específicamente que además ofrece recetas de El Celler de Can Roca y formación en un clic para aprovechar al máximo esta experiencia. Trucos, videos y recetas paso a paso en la web y la App.

Esta polivalencia se traduce en ofrecerte casi todas las técnicas de cocción con control de Temperatura & Tiempo. Además de cocinar al vacío puedes: confitar, escabechar, saltar, freír, planchar, estofar, hervir, etc.

Rocook Induction

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Precisión y sencillez en la cocción

Obtendrás precisión de control de temperatura del líquido de cocción y, si adquieres la sonda corazón (accesorio) también podrás cocinar controlando la temperatura del interior del alimento.
Uso fácil, intuitivo y cómodo: funciona como las placas de inducción que todos conocemos, para uso de cualquier tipo de olla y capacidad, además es portátil para poder cocinar en cualquier ubicación y en espacios reducidos. Fácil de limpiar y guardar si es necesario.
Rocook Induction tiene una alta eficiencia energética y es cómoda de guardar y transportar.

¿Cómo funciona?

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Si te ha gustado, te gustarán más los kits

Rocook es un proyecto del Celler de Can Roca para que puedas disfrutar en tu casa de las ventajas de la cocina a baja temperatura. De una cocina sorprendente en cuanto a sabores y texturas, muy respetuosa con las propiedades nutritivas de los alimentos y a través de la cual conseguirás resultados excelentes gracias a la precisión con la que podrás controlar el tiempo y la temperatura de cocción de los alimentos.
El objetivo de Rocook es explicarte cómo cocinar de manera sencilla y exitosa a baja temperatura, a través de esta misma web y del libro Cocina con Joan Roca a baja temperatura, así como facilitarte el equipo y utensilios necesarios para que cocinar en tu casa con esta técnica sea fácil y divertido.

Essential Kit
El Essential Kit para convertir tu cocina en la de un Chef profesional y cocinar a baja temperatura con la máxima precisión.

459,00 €

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Starter Kit
El Starter Kit a la cocina a baja temperatura para los cocinillas que quieran empezar a experimentar en casa.

525,00 €

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Advanced Kit
El mejor regalo y el kit más completo para descubrir todas las posibilidades de la cocina a baja temperatura.

559,00 €

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