- Inici /
- Rocook
El nostre contingut
Llibre
Cursos
Receptes
Coneix i compra cada producte en detall
Rocook Induction
399,00 €Sonda de temperatura
59,00 €Vaporera
22,00 €Tapa de succió adaptable
20,00 €Bosses de buit per a cocció
9,90 €Bomba de buit manual
9,90 €Pinces per a les bosses
9,90 €Malla de cocció
12,25 €Posem a la vostra disposició un conjunt de preguntes freqüents, esperant que us ajudin a resoldre els dubtes que us puguin anar sorgint.
-
Rocook Induction
S’ha d’utilitzar un parament especial per cuinar amb Rocook Induction?No, qualsevol parament apte per induccions és vàlid per cuinar amb Rocook Induciton. Només s’ha de tenir en compte que el diàmetre mínim de la base del recipient ha de ser aproximadament de 13cm. No és recomanable posar recipients amb una base major a 23cm.
Perquè serveix la sonda de temperatura a cor de l’aliment?La seva funció és controlar el punt de cocció a l’interior de l’aliment des del Rocook Induction. Controlem la temperatura del medi de cocció per cuinar els aliments fins aconseguir la temperatura òptima en el seu interior (a cor).
He de programar la temperatura del medi de cocció tot i que vulgui cuinar controlant la temperatura a cor de l’aliment?Si, sempre és necessari programar la temperatura del medi de cocció ja que és la que marcarà la temperatura de transmissió de calor cap a l’aliment. En el cas d’utilitzar la sonda de temperatura a cor, aquesta servirà per indicar el moment de parar la cocció, que serà quan l’aliment arribi a la temperatura a cor que desitgem.
A quines temperatures puc cuinar amb Rocook Induction?El rang de temperatures quan cuinem amb un medi de cocció líquid està entre 20ºC i 180ºC.
El rang de temperatures per l’interior de l’aliment (temperatura a cor) està entre 20ºC i 85ºC.Es pot cuinar amb Rocook Induction sense utilitzar ni el sensor ni la sonda?Si, amb Rocook Induction es pot cuinar per nivells de potència, com en una placa d’inducció tradicional, o bé amb el control precís de temperatura.
Quina diferència hi ha entre un slow cooker o una olla de cocció lenta i Rocook Induction?Rocook Induction també permet cuinar les receptes pròpies d’una slow cooker, però amb tres diferències principals. Per una banda, Rocook Induction ofereix la possibilitat de programar amb precisió els graus de l’elaboració, mentre que una slow cooker normalment ofereix 2 o 3 nivells de temperatures i les coccions no són molt exactes. Per altre banda, Rocook Induction permet cuinar amb altres tipus de coccions a baixa temperatura i també per nivells de potència. Per últim, Rocook Induction ofereix la possibilitat de cuinar controlant la temperatura a cor de l’aliment.
Com he de netejar el meu Rocook Induction?Vidre
Aconsellem netejar la Rocook Induction desprès de cada ús. Evitar utilitzar esponges que rallin i agents abrasius, així com productes de neteja agressius. Per una neteja a fons, es pot utilitzar una esponja per treure la brutícia incrustada. Quan el vidre ja estigui fred, pots abocar unes gotes d’algun producte de neteja específic per plaques vitroceràmiques i passar un paper de cuina o un drap net. A continuació, fregar el vidre amb un drap humit i secar-lo amb un de net o una esponja.
Sensor i sonda
Netejar amb un drap humit. No posar en el rentaplats!Quant de líquid necessito per cuinar amb Rocook?Per a un funcionament correcte del sensor de temperatura de medi, es necessita un mínim de 2cm de líquid (equivalent a mig litre en un recipient de Ø15cm).
Quins dispositius intel·ligents es poden programar amb Rocook Induction?Els dispositius podran ser tots aquells que tinguin Bluetooth 4.0 (Bluetooth low energy).
Sobre la garantia:El fabricante (CATA Electrodomèstics) garantitza la conformitat d'aquest producte, durant un període de 2 anys per a ús domèstic i de 1 any per a ús professional, a comptar des de la data de la factura, ticket de compra o albarà d'entrega (en casos de venda a distància) on figuri degudament l'aparell adquirit.