Receptes
Què cuinaràs avui? Busca, descobreix i gaudeix cuinant les nostres receptes.Veuràs que la cuina a baixa temperatura ofereix un univers de possibilitats amb resultats sorprenents i deliciosos. Elaboracions de diferents nivells, amb diferents tipus de coccions… Comencem?
-
Merengue de mel, cremós de cítrics i gelat d'ametlla
2h màx. Alta
-
Cremós de formatge comté amb gelée de ceba
Més de 3h Alta
-
Galantina de pollastre amb fruits secs
Més de 3h Alta
-
Velouté de marisc amb fonoll i tomàquet
Més de 3h Alta
-
Llagostins al vapor amb algues
2h màx. Alta
La nostra recomanació
-
1h màx. Baixa
-
2h màx. Mitjana
-
Verat al vapor de verdures i vi de Xerès
3h màx. Mitjana