Receptes
Què cuinaràs avui? Busca, descobreix i gaudeix cuinant les nostres receptes.Veuràs que la cuina a baixa temperatura ofereix un univers de possibilitats amb resultats sorprenents i deliciosos. Elaboracions de diferents nivells, amb diferents tipus de coccions… Comencem?
-
1h màx. Baixa
-
2h màx. Mitjana
-
2h màx. Baixa
-
Ou a baixa temperatura amb carbassa
1h màx. Baixa
-
Amanida de ricotta, espinacs i fruits secs
Més de 3h Baixa
-
Pannacotta de coliflor amb olivada i envinagrats
Més de 3h Mitjana
-
Amanida de remolatxa amb cítrics
3h màx. Mitjana
-
Llengua de vedella salsa chimichurri
Més de 3h Mitjana
-
Cremós de formatge comté amb gelée de ceba
Més de 3h Alta
-
Més de 3h Mitjana
-
Velouté de marisc amb fonoll i tomàquet
Més de 3h Alta
-
Més de 3h Baixa
-
Torrada d'espàrrecs amb cremós d'ou i formatge
1h màx. Baixa
-
Més de 3h Baixa
La nostra recomanació
-
1h màx. Baixa
-
2h màx. Mitjana
-
Verat al vapor de verdures i vi de Xerès
3h màx. Mitjana